quanto proteina in un uovo

Tutti noi famosi uova di gallina sonoquasi ogni persona. Ciò è dimostrato dal seguente fatto: per un anno ogni persona mangia circa 200 uova. Il Messico occupa una posizione di leader in tutto il mondo nel consumo di uova, in media, pro capite all'anno, circa 22 kg di uova cadere, che è vicino a 1,5 uova al giorno. Una tale grande domanda di uova di gallina è dovuta al loro basso prezzo, e anche a causa di una vasta area di habitat e del numero di polli che sono in grado di fornire uova a quasi tutti gli abitanti della terra.

I vantaggi di un'uovo di pollo

Abbiamo sentito parlare dei enormi vantaggi di uova, tuorli eproteine. In loro si trova una grande quantità di micro, macronutrienti, vitamine e aminoacidi. La composizione delle uova di pollo comprende le vitamine A, E, B, C, D, H, K, PP. Ugualmente ricchi di uova sono minerali come il magnesio, iodio, potassio, calcio, boro, molibdeno, cloro, zinco, zolfo, ferro, rame, manganese e cobalto. Essi contengono anche un gran numero di amminoacidi (glutammico e acido aspartico, leucina, lisina, serina, isoleucina, treonina).

Le proprietà utili delle uova sono direttamente correlate ai suoi eccellenti ingredienti, incluso quanto proteina nei bianchi d'uovo (non importa quanto sia ridicola!).

Saranno perfettamente rafforzare il vostro sistema immunitario,normalizzare il robot del tratto gastrointestinale e proteggere dalle cataratte. Il consumo regolare di uova di gallina servirà come una buona manutenzione preventiva delle malattie cardiovascolari e oncologiche e rafforzerà anche un tessuto osseo, aumenterà le tue capacità mentali e migliorerà la memoria.

Inoltre, uova di gallina, ovvero proteine ​​di pollo,sarà molto utile per dimagrire persone, così come per coloro che vogliono costruire massa muscolare. Il bianco d'uovo è un'eccellente e, soprattutto, fonte naturale di proteine. Ed è richiesto per la creazione, la conservazione e il ripristino di un tessuto muscolare da parte di un organismo.

Proteina in proteine

Beh, andiamo più vicino ai fatti. In primo luogo, considerate quanto proteine ​​in un uovo. In un uovo di pollo contiene circa 4-5 g di proteine. Va notato che la proteina di pollo a volte supera la proteina del latte e anche la proteina di manzo o di pesce.

La proteina d'uovo è assorbita dal nostro corpo del 94%mentre il manzo, ad esempio, è solo il 73%. La proteina dell'uovo è acqua del 90%, il resto è proteina. Contiene una grande quantità di niacina, vitamina K, B2, B6, B12, E. È anche famosa per il suo alto contenuto di vitamina D, in questo è in grado di superare solo l'olio di pesce. Il contenuto di grassi nel bianco d'uovo è minimo, per questo di solito è considerato un prodotto a basso contenuto calorico.

E adesso rispondiamo alle domande più comuni riguardanti il ​​bianco d'uovo:

  • quanto proteina nell'uovo cotto - 12, 7 g / 100 g;
  • quanta proteina nell'uovo di quaglia - 13,1 g / 100 g;
  • quante calorie in albumina uova - 48 kcal.

Tutto è bene, ma in moderazione. Il consumo eccessivo di uova, a causa di quanto proteine ​​in 1 uovo, abbastanza seriamente può riflettere sulla nostra salute. C'è un parere che insieme alle uova di gallina, un enorme quantità di "cattivo colesterolo" entra nel nostro corpo. Tutto questo, ma insieme a esso una grande quantità di fosfolipidi, vitamine e lecitina anche entrare nel corpo. Grazie a questo, il colesterolo non è praticamente rimandato.

quanto proteina in un uovo

</ P>

Le persone con diabete devono essere seriamentePer preoccuparsi della quantità di uova consumate, dopo tutto il loro consumo eccessivo, oltre a gravi malattie in presenza, aumenta il rischio di sviluppo di un ictus, un attacco di cuore.

Per evitare questo, dovrebbe semplicementeregolare il numero di uova consumate, nonché controllare la loro qualità e il metodo di preparazione. In un giorno si può mangiare non più di 100 grammi, in un uovo di circa 50 g. Di conseguenza, due uova al giorno saranno sufficienti. E vale la pena ricordare che mangiare un uovo di gallina nella sua forma grezzo non è affatto utile, piuttosto cuocere o friggerlo.